Sabtu, 08 Februari 2014
Sambal Rica khas Manado
Bahan
5 butir bawang merah
10 cabai merah
7 buah cabai rawit
1 cm jahe
2 batang serai muda, iris halus
3 sdm minyak, untuk menumis
Gula pasir secukupnya
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
Cara membuatnya
Giling bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan serai sampai halus. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tambahkan gula dan beri garam. Beri air jeruk nipis. Tumis kembali sampai sambal matang.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar