Selasa, 14 Januari 2014
Imlek 2014 bersama Chinese Food Hongkong Kailan 2 Rasa
Chinese food identik dengan keberanian bumbu dan bahan, maka tak jarang chef atau koki rumah tangga yang ogah-ogahan memasak chinese food. Namun, jangan salah! Chinese food yang satu ini cukup mudah memasaknya.
Ini dia Bahannya
Bahan A
300 gram kailan
1 liter air
1 sendok makan garam
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan kaldu bubuk instan rasa ayam
2 sendok minyak goreng atau 1 sendok teh air abu
Bahan B
200 gram daun kailan, iris tipis, goreng kering
1 sendok makan bawang putih cincang
1 sendok cabai merah cincang
2 sendok makan bawang putih goreng
1 sendok spicy salt, lihat resepnya
Caranya :
Bahan A
Panaskan air hingga mendidih, masukkan bumbu, masak hingga mendidih. Masukkanlah kailan, lalu dimasak hingga matang. Angkat, lalu tiriskan
Letakkan dan tata di dalam piring saji, lalu sisihkan.
Bahan B
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan berwarna kuning kecokelatan
Masukkan kailan, goreng lalu beri spicy salt dan daun bawang putih goreng
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar