Jumat, 21 Februari 2014
Kambing masak pedas yang Wawwww
 |
| Kambing Masak Pedas |
Kambing masak pedas
3 sendok makan minyak untuk menumis
1 kg iga kambing
250 mililiter air
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 iris jahe
Haluskan
10 buah cabai merah, buang bijinya
10 butir bawang merah
6 siubg bawang putih
6 butir kemiri, sangrai
1 ibu jari jahe
1 ibu jari kunyit
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Cara membuat
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun jeruk, dan jahe. Masukkan potongan iga kambing, aduk-aduk sampai berubah warna.
Tuangkan air, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Aduk rata lalu angkat. Sajikan untuk 4 porsi lho ya
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar