Jumat, 21 Februari 2014
Resep Ketan Durian
Bahan
1 kg beras ketan, direndam 1 jam, tiriskan
500 ml air untuk ketan
500 ml air untuk kuah durian
250 gram gula merah
100 gram gula pasir
2 kepal daging buah durian
1 sendok teh garam
2 sendok tepung maizena
Cara membuat
Pembuatan ketan
Kukus ketan selama 15 menit sampai mekar, lalu angkat.
Masukkan beras ketan kukus ke dalam rebusan air, aduk sampai rata.
Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang
Pembuatan kuah durian
Rebus air, gula merah, gula pasir, dan garam sampai mendidih
Tuangkan adonan tepung maizena yang telah dicampur dengan air
Masukkan daging buah durian, aduk hingga rata.
Penyajian, taruhkan ketan di piring, siramkan kuah durian.
 |
| ketan durian/kabarinews.com |
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar