Rabu, 12 Februari 2014
Belut Bumbu Bawang Goreng, Ini Resepnya
Bahan :
500 gram belut ukuran kecil, potong-potong
Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
20 buah cabai rawit, iris bulat
10 butir bawang, iris halus, goreng
5 siung bawang putih, iris halus, goreng
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
1 sendok teh merica
1 sendok makan terasi matang, lalu haluskan
Setengah sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak wijen
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
3 sentimeter lengkuas, memarkan
Cara membuat
Panaskan minyak dalam wajan, goreng belut sampai kering. Angkat, sisihkan
Tumis terasi sampai harum, masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, cabai merah, cabai rawit, belut, dan bumbu lainnya. Aduk sampai matang. Angkat, sajikan.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar