Minggu, 12 Januari 2014
Cara Masak Tahu Udang China
Bahan ;
Selembar kembang tahu
3 sendok makan minyak untuk tumis
Setengah butir bawang bombay, iris tipis
2 sentimeter jahe, iris tipis
250 gram udang yang sudah dikupas
50 gram tahun china, potong dadu, goreng setengah matang
1 setengah sendok the garam
Setengah sendok teh merica bubuk
Satu sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
250 mililiter kaldu ikan
75 gram kacang polong
Caranya :
Rendam kembang tahun, lalu potong-potong dan sisihkan.
Tumislah bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Masukkan udang, aduk sampai warnanya berubah.
Tambahkan kembang tahu dan tahu china, kecap asin, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata
Tuangkanlah kaldu, lalu masak sampai mendidih. Masukkan kacang polong, aduk dan masak sampai matang.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar