Kumpulan Resep Masakan Lengkap Sedunia

Rabu, 22 Januari 2014

Cara Buat Sambal Dabu-Dabu

Sambal khas Manado. Sambal khas Manado ini memang sedap dan aduhai. Sambal seperti kering dan tidak neg, bahkan bikin kita ingin nambah terus pakai nasi.

Nah, ini dia resepnya untuk 5 orang.
Bahan
10 buah cabai rawit merah
10 buah cabai rawit hijau
5 butir bawang merah, iris tipis
2 buah tomat, lalu dicincang
1 sendok teh gula pasir
2 butir jeruk lemon cui, peras dan ambil airnya
5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya saja ya!

Cara membuat :
Iris cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Satukan dengan bawang merah iris dan tomat. Berilah garam dan gula pasir. Diamkanlah sampai berair. Tambahkan air lemon cui lalu campur dengan daun kemangi. Aduk hingga rata, serata-ratanya.

Sajikan dengan ikan bakar, pasti rasanya sedap, mantab surantab.

0 komentar:

Posting Komentar